专家分析多吃少动会成“胖墩”

 

　　膨化食品虽然口味鲜美，但从饮食结构分析，存在一定的缺陷，因此只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若再加上运动不足，就会造成人体脂肪堆积，出现肥胖。孩子大量食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易出现高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

 

　　怎样选购包装袋泄了气不要买

 

　　选购膨化食品时，要选择品名、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准和保质期等标识标注齐全的产品，并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。

 

　　另外，查看膨化食品的外包装也非常重要。为了防止膨化食品被挤碎，防止产品油脂氧化、酸败，不少膨化食品包装袋内要充入气体。欧美国家规定，膨化食品一律充装氮气，它清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色、变味，食用安全。但我国有不少厂家用的是压缩空气，压缩空气的含水量比正常空气高，会造成袋内膨化食品口感不酥脆，并且在压缩空气的过程中，还有可能将机器内注入的润滑油化作雾态，喷入包装袋内，附着在包装袋内壁，沾在膨化食品上。所以在购买膨化食品时，若发现包装袋上标注有充装氮气的字样，就可以放心了。若发现包装袋泄气，就不宜选购。

　　

　　膨化食品

 

　　许多小朋友都喜欢吃膨化食品。现在市面上出售的膨化食品种类相当多，如雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒等等。

 

　　从成分结构看，膨化食品属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。其主要成分是脂肪、碳水化合物和蛋白质。如果摄入过多，会造成多余脂肪在体内蓄积，使人过于肥胖而导致各类疾病。